鸡心果是山橄榄科刺榄属植物。为常绿乔木,高6~20米。树皮灰褐色;叶革质,披针形、倒披针形或长圆状披针形,长5~18厘米,宽2.5~6厘米;叶柄长8~18毫米。花单生或数朵簇生于叶腋;萼裂片5,长4~6毫米;花冠白色,裂片5,长约6.5毫米;子房卵球形,直径1~2毫米。
鸡心果结果时间需要根据栽培方法而定。实生苗要5-6年才挂果,嫁接苗3年可挂果,压条苗第2年就可挂果,一般9月上旬成熟。
栽植时间:各地物候不一,栽植时间不同,高寒地区以早春苗木萌芽前栽植效果较好,过早栽植因地温低,根系不能生长,降低成活率。
栽植方法:在预先回填好并灌透水的栽植坑内,挖深宽各30cm的栽植穴,把苗根舒展摆入,踩实,苗应栽正、栽直,定值深度以原苗木根颈与栽植地面相平为宜,栽后灌透水。
整形修剪:栽植的前5a按树形要求,每年在萌芽前进行冬剪,对选留的主枝延长枝饱满芽处进行中短截,剪口留下芽,结合拉枝调整主枝角度,对其它枝基本长放。5a生以后的幼树,主要是调整枝条的密度和比例,疏除密生枝、竞争枝、徒长枝结果枝与营养枝按1︰3调整保留,维持原定树形,使树势趋于中庸状态,不过强也不过弱。
肥水管理:强调施用农家肥,幼树期每1~2a的秋季,沿原栽植坑外沿向四周深翻扩穴,结合深翻扩穴增施一定数量的有机肥改良壤,直至遍及全园,进入结果期后,每年秋季采收后施一次优质有机肥,保证树体营养充足。
合理灌溉,每年灌水3次以上,一般于春季萌芽前灌水,促进芽体萌发,花后幼果期灌水一次,促进果实膨大,秋季落叶后灌一次封冻水,促使树体安全越冬,整个生长期如遇干旱,增加灌水次数,确保树体正常生长和产量,每次灌水后及时进行中耕松。
鸡心果有消食化痰,健胃理气,止痛等功效,用于食积不化,胸膈满痛,痰引咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。
果肉具“香、甜、脆”三大优点,含糖量高达21%,是其他苹果无法比的,果味特好,令人百吃不厌,食之成瘾。
硬度大,效益高。
鸡心果含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
可以生吃。
果实口感:酸甜适口,有香气。
挑选土壤:鸡心果的根系较浅,吸水和吸肥的能力较差,所以适合栽种到疏松、肥沃的土壤中,在栽种前,可以向土壤中施加有机肥,提高土壤的肥力,也可以向土盆底部铺上一层碎石,提升土盆的排水性。
补充水分:在日常养护鸡心果的过程中,需要为其每隔7-10天浇水一次水,使土壤处于湿润的状态,若遇到下雨天,可以直接使用雨水为鸡心果进行浇灌,注意浇水时,不可以施加过多水量,否则会导致鸡心果的根系腐坏。
防治病虫:鸡心果的病虫害较少,但是在结果期,需要注意为其防治病虫,以防病虫啃食鸡心果的果实,在养护的过程中,可以选择将鸡心果放置在通风的环境处,减少病虫害的产生,但不要经常使用药剂清除病虫。
对于鸡心果的剪枝而言,第一步是摘心处理,在幼苗长到50cm左右时进行;在植株的生长时期,要剪去发育不良、徒长、发病的枝条;花期结束之后要剪去花后的残花以及枯老的枝条。
修剪鸡心果时要做好消毒处理,完成修剪后要加强养护。
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