红皮香蕉

红皮香蕉是香蕉属中的AAA群体(红绿香蕉品种)，这个品种具有生势壮旺、抗病力强、适应性广等特点，植株高大，假茎高300~350厘米，叶片大而厚，叶柄长，生育期长。种植时从组培苗至开花结果大约需14个月左右，18个月才能成熟。红皮香蕉是福建省农业厅果树站以原产马来西亚，从广东省农科院果树所引进的新品种。

种植时从组培苗至开花结果大约需14个月左右，18个月才能成熟。

红皮香蕉是香蕉中的一个品种，其果皮呈暗紫红色，肉质软滑，味道香甜，适量吃具有补充营养、增进食欲、预防便秘的作用与功效。但需避免一次性吃太多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。

补充营养：红皮香蕉中含有果糖、果胶、有机酸、膳食纤维等营养物质，以及维生素C、叶酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、锌、铜、镁等多种矿物质成分。适量吃红皮香蕉，可以起到补充人体所需的营养物质的作用与功效;

增进食欲：红皮香蕉中含有大量有机酸，其可促进消化酶的分泌，具有增进食欲的作用与功效，还能促进食物的消化与吸收;

预防便秘：红皮香蕉中含有大量膳食纤维，其可刺激胃肠道蠕动，促进胃肠道内容物的排出，从而可对预防便秘起到一定的辅助作用。

红香蕉是事种含有大量糖类物质的一种华信娱乐 ，可以充饥，同时也含有很多其它的营养成份，如蛋白质，铁，钙，钾等物质。及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

红香蕉还含有一种可以圩血管紧张素可以转化酶抑制的物质，这样就可以很好地抑制血压的升高。

红香蕉中还有一些物质是可以起来抗细菌和抗真菌的作用，所以说红皮香蕉是可以消炎的，同时也可以解毒。红皮香蕉的碳水化合物以及膳食纤维都是特别的丰富的，有很好的防癌抗癌作用。

观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。

色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉，其内部还没有完全脱涩转熟，该挑选黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香蕉)、表皮有皱纹的香蕉。

手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。

口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

第一步，首先香蕉冲洗一遍，晾干水分。

第二步，将红苹果，雪梨等成熟华信娱乐 和香蕉一起放在塑料袋里面扎紧，放回箱子，注意观察，如果塑料袋里水汽过多，要解开塑料袋先透气，再继续封装，直到成熟。

第一步，首先香蕉冲洗一遍，晾干水分。

第二步，用袋子装上大米和香蕉。

第三步，绑好袋子密封催熟3—4天。

第一步，首先香蕉冲洗一遍，晾干水分。

第二步，把香蕉用保鲜膜裹住，然后放在阳台或者是温度高些的地方(但是不能在太阳底下直接暴晒，否则香蕉会被晒黑掉)，放2天左右，在拆开保鲜膜把香蕉拿回室内放置2—3天就开始成熟了。

注意事项，夏天吃红皮香蕉独家小秘方：确定成熟可以食用后，可以将香蕉放在冰箱保鲜层2~3小时左右再拿出食用，口感更佳。

不能。

香蕉若放在冰箱只需要一天就会被冻伤。果皮变软出现黑斑。甚至会腐烂。 香蕉在高温下容易熟透变色。在低温下容易冻伤。

红皮香蕉跟一般香蕉的区别在颜色，营养价值和价格上。红皮香蕉的颜色成熟前是红色，成熟之后是大红色，它的营养价值成分也比其他香蕉高，产量相对比较低，价格高昂。

生的红皮香蕉，表皮呈青绿色带点微红，果皮不易撕开。可以用大香将其熏熟。需要先把生香蕉放在一个比较封闭的屋子里，将窗户关紧，在屋里点上一只大香，把门关好，避免烟气外溢。五天左右香蕉就熟了。

如果生香蕉较多，可利用乙烯利催熟，乙烯利是农用植物生长刺激剂，具有促进果实成熟的作用。把香蕉放在屋子里，将乙烯利喷在上面，取一张较大的塑料膜将香蕉遮盖住，一天后可取下，再等两天左右，香蕉就会成熟。成熟的香蕉颜色呈大红色，果皮较软容易撕开。

如果是家中只有少数几根的红皮香蕉，可以用密封法。先找一个塑料袋，将香蕉放到所料袋里装好，再放入梨、苹果或者是大米，把塑料口袋封紧，放在阴凉干燥的地方。两天左右，香蕉就能成熟。也可用保鲜膜将香蕉裹住，高温区域放置两天。这算是比较干净环保的催熟方法。